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糖尿病人吃它养胃又降糖时间:2019-08-15   编辑:admin
       对于糖尿病患者而言,有种食物是绝佳圣品,那就是南瓜,南瓜是一种营养丰富的食材,是我们不该忽视的,在美国经常被做成甜点南瓜派,在欧洲主要作为蔬菜食用,在中国,煮粥比较多。
 
     但不管烹饪,南瓜还是南瓜,是我们不该忽视的一种食物,对于糖尿病患者,南瓜也一点不陌生,因为虽然南瓜味道甜甜的,但降糖功能却非常出众,名声在外,虽然有争议,但南瓜中有丰富的钴,对于防止糖尿病是有特殊意义的。  
 
 
     对于没有糖尿病的人来说,它也是非常有价值的食材,因为南瓜含有南瓜多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素,对我们的健康都非常有益。比如,大名鼎鼎的南瓜多糖,是一种非特异性免疫增强剂,木语大家可能看不懂,没关系,你只需要知道,这种物质可以提高机体免疫功能,调节免疫系统功能就好了。
 

人体经络图
 
     而南瓜中含量丰富的类胡萝卜素,吸收到人体之后,会变成维生素A,这种物质对于视力和骨骼的发育大有好处,而抗氧化剂胡萝卜素具有护眼、护心功效,所以小朋友也可以适当吃些南瓜。
 
     南瓜中的微量元素非常丰富,有磷、镁、铁、铜、锰、嘅、硼等,再加上它高钙、高钾、低钠的特点,所以特别适合中老年人和高血压人群食用。另外,南瓜中还有丰富的果胶,这种果胶还能保护胃黏膜,不让它受到粗糙食物的刺激,所以我也会建议胃病患者吃一些南瓜养胃。
 
     其实南瓜的这些功效,中医也早有认识,我们认为南瓜性温味甘,有补中益气、消炎止痛。解毒杀虫的功效,主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠等病症。